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    Bordeaux
    Home Weine 0,75 Ltr. Frankreich Bordeaux

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    2006er La Graverie de La Grolet, Cotes-de-Bourg AOC



    Beschreibung:

  • Demeter-Rotwein

    • Bemerkenswert preiswerter Demeter-Bordeaux aus über 40-jährigen Reben von Muschelkalkböden. Schöne Balance aus dem gekonnten Zusammenspiel von Merlot und Cabernet. Bei sehr dezentem Barrique kommen Frucht und Mineralik sehr gut zur Geltung.

    Passt zu: Wildgeflügel und kräftigen Pasteten.

    Trinkempfehlung: jetzt bis 2013

    Bio-Kontrollstelle: ECOCERT

    entspricht 1,0-Literpreis: € 9,32

    Preis: EUR 6.95

    Anzahl:

    2006er Chateau Peybonhomme Les-Tours, Cru Bourgeois, Blaye



    Beschreibung:

  • Demeter-Rotwein
  • dezentes Barrique

    • Gekonnte Mischung aus modern fruchtiger und traditionell markanter Machart. Vielfältiger Duft nach Schokolande, Karamell und Waldbeeren, im Gaumen kommt eine schöne Würze hinzu, vollmundig, finessenreich und lang anhaltend. Seine schöne Mineralik verdankt der Wein dem von versteinerten Austernbänken durchzogenen Boden, die eine lokale Besonderheit dieses von Catherine und Jean Luc Hubert geführten Demeter-Familienweingutes darstellt. Ganz abgesehen von Demeter-Status und exzellentem Jahrgang unserer Meinung nach der mit Abstand beste Bordeaux-Wein unter 10,- €.

    Passt zu: Rinderfilet an Sternanissoße

    Trinkempfehlung: jetzt bis 2014

    Bio-Kontrollstelle: ECOCERT

    entspricht 1,0-Literpreis: € 13,27

    Preis: EUR 9.95

    Anzahl:

    2003er Chateau Bel Air Royere, Blaye



    Beschreibung:

  • Biodynamischer Rotwein ohne Zertifikat
  • Barrique

    • Grandioser Bordeaux aus 65% Merlot u.25% Malbec und 10% Cabernet-Sauvignon. Kleine exponierte Lage direkt an der Gironde vis à vis von Pouillac. Kann spielend mit hochpreisigen Pomerols und St. Emilions mithalten. Süßkirsche, Pflaume, Schokolade und feiner Tabak. Konzentriert und vielschichtig. Relativ weiches Tannin, deshalb bereits im "Kindesalter" ein wahrer Hochgenuss. 18 von 20 Punkten im "Weinwisser".

    Passt zu: Geschmortem Ochsenschwanz in Merlotsoße, Pomerol-Blindverkostungen

    Trinkempfehlung: jetzt bis 2020

    entspricht 1,0-Literpreis: € 32,67

    Preis: EUR 22.50

    Anzahl:

    2004er Chateau Fonroque, St. Emilion Grand Cru Classé, BIO



    Beschreibung:

  • Öko-Rotwein
  • Barrique

    • Im ersten Eindruck überwiegen Kraft, Frucht und Konzentration, doch schon jetzt strahlt überall die seidige Eleganz mit unglaublich feingewobener Struktur durch, die uns mit etwas Reife einen St. Emilion auf höchstem Niveau verspricht. Aromen von konzentrierten dunklen Beeren, Wildkirschen, Laub, Efeu und feinem Leder sowie Mandeln und Kakao. Feingliedrig und elegant mit fest gewobener Tanninstruktur und perfekt eingebundener Barriquenoten. 2 bis 12 Stunden vor dem Genuss dekantieren. Angemerkt sei noch, dass in St. Emilion anders als im Medoc die Cru Classés sich regelmäßig von strengen Größen des regionalen Weinbaus bewerten lassen müssen und Abwertungen keine Seltenheit sind.

    Passt zu: Rosa gebratener Entenbrust an Rosmarin-Jus

    Trinkempfehlung: jetzt bis 2020

    Bio-Kontrollstelle: Agrocert

    entspricht 1,0-Literpreis: € 39,33

    Preis: EUR 29.50

    Anzahl:

    2000er Chateau Gombaude Guillot, Pomerol, BIO



    Beschreibung:

  • Öko-Rotwein
  • Barrique

    • Enorme Finesse von einer Bio-Winzerin mit Stil. Claire Laval vinifizierte im Ausnahmejahrgang 2000 einen dichten, komplexen Melot mit viel Kraft und noch mehr Eleganz. Sollte noch etwas reifen, seine Klasse lässt er aber bereits jetzt aufblitzen. Großes Gold auf der BioFach 2006.

    Passt zu: Weihnachtsbraten

    Trinkempfehlung: jetzt bis 2025

    Bio-Kontrollstelle: ECOCERT

    entspricht 1,0-Literpreis: € 60,93

    Preis: EUR 43.00

    Anzahl:

    2003er Chateau Gombaude Guillot, Pomerol, BIO



    Beschreibung:

  • Öko-Rotwein
  • Barrique

    • Enorme Finesse von einer Bio-Winzerin mit Stil. Claire Laval vinifizierte im sehr guten Jahrgang 2003 einen dichten, komplexen Melot mit viel Kraft und noch mehr Eleganz.

    Passt zu: Weihnachtsbraten

    Trinkempfehlung: jetzt bis 2018

    Bio-Kontrollstelle: ECOCERT

    entspricht 1,0-Literpreis: € 52,00

    Preis: EUR 43.00

    Anzahl:

    1996er Chateau Haut Marbuzet, St. Estèphe



    Beschreibung:

  • Rotwein
  • Barrique

    • Unverwechselbarer Kultwein (mit eigenem Fanclub): Gebietstypische Kraft und Struktur plus einzigartige Frucht und Finesse.

    Passt zu: Filet Wellington

    Trinkempfehlung: jetzt bis 2016

    entspricht 1,0-Literpreis: € 57,93

    Preis: EUR 43.50

    Anzahl:

    1999er Chateau Haut Marbuzet, St. Estèphe



    Beschreibung:

  • Rotwein
  • Barrique

    • Unverwechselbarer Kultwein (mit eigenem Fanclub): Gebietstypische Kraft und Struktur plus einzigartige Frucht und Finesse.

    Passt zu: Filet Wellington

    Trinkempfehlung: jetzt bis 2015

    entspricht 1,0-Literpreis: € 42,00

    Preis: EUR 29.50

    Anzahl:

    2000er Chateau Haut Marbuzet, St. Estèphe



    Beschreibung:

  • Rotwein
  • Barrique

    • Unverwechselbarer Kultwein (mit eigenem Fanclub): Gebietstypische Kraft und Struktur plus einzigartige Frucht und Finesse. 91 Parker-Punkte.

    Passt zu: Filet Wellington

    Trinkempfehlung: jetzt bis 2020

    entspricht 1,0-Literpreis: € 60,93

    Preis: EUR 45.70

    Anzahl:

     
    by Susanne Müller, Stand: Oktober 2009 - SSL-Verschlüsselt
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    Crema di Balsamico von La Selva


    vielseitig verwendbar,
    in der Gourmet-Küche nicht mehr wegzudenken...


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