Beschreibung:

Tief goldgelbe Auslese aus handverlesenen Garganega-Trauben. Nuancenreiche Aromen von Honigmelonen und exotischen Früchten, pepaart mit Vanille, Zitronengras und einer ganz dezenten Bitternote ... Perfekte Holzeinbindung (Allier-Barrique), enorme Dichte und große Länge. Kaum zu glauben dass bei gerade mal 3 Gramm Restsüße eine solch kraftvoll-expressive Fruchtaromatik möglich ist. Völlig zu Recht spricht Martng Darting anlässlich der Preisverleihung auf der BioFach 2009 von "Meisterlicher Vinifikation, individuell und ohne Konventionen." (Abb. ähnl., jetzt in heller Flasche abgefüllt)

Auszeichnungen: Großes Gold (über 95 Punkte) beim BioFach Weinpreis 2009

Passt zu: Schwertfischsteaks mit Zitronengrassoße

Trinkempfehlung: jetzt bis 2014

Bio-Kontrollstelle: ICEA

entspricht 1,0-Literpreis: € 21,00

Preis: EUR 16.75

Beschreibung:

Vielfältige Facetten von Johannisbeeren und roten Früchten, interessante Mineralität vom Feuerstein - ein großartiger Rotwein, angenehm weich und dennoch voller Komplexität, Wärme und Großzügigkeit. Wie alle Weine von Can Majoral mit moderaten Alkoholwerten und trotz 13 monatiger Barrique-Reifung mit ausgesprochen feiner Holznote. Mehrfach preisgekrönt, gehört der Son Roig zu den ganz großen Weinen Mallorcas. Neben Cabernet-Sauvignon noch mit Merlot und Syrah abgerundet.

Weinpreis BioFach/Martin Darting: "Herrlich weiches Cuvée aus Cabernet Sauvignon, würzigem Syrah und Merlot. Casis und schokoladig-vanillige Aromen untermalen die komplexe vegetabile und würzige Struktur des deutlichen Tannins. Dich und lange präsentiert er sihc kompakt im Mund mit fruchtigem Finale."

Auszeichnungen: Großes Gold (über 95 Punkte) beim BioFach Weinpreis 2009

Passt zu: Gegrillte Entenbrust an Chilli-Schoko-Sauce

Trinkempfehlung: jetzt bis 2014

Bio-Kontrollstelle: C.B.P.A.E. Balearen

entspricht 1,0-Literpreis: € 23,20

Preis: EUR 18.45

Beschreibung:

Großer Rotwein aus dem wunderschönen spanischen Teil Kataloniens: Fordernde und kompakte Cuvee, auf den Punkt fruchtig gereift, mit schwarzem Beerenbukett, vegetabilem Paprika und schwarzem Pfeffer. Holz und Frucht stehen in perfektem Einklang. Griffiges Tannin und subtiler Alkohol verleihen ihm ein dichtes und markantes Mundgefühl. Absolute Spitzenklasse. (Martin Darting, Biofach 2009)

Auszeichnungen: Großes Gold (über 95 Punkte) beim BioFach Weinpreis 2009

Passt zu: Trinkempfehlung: jetzt bis 2020

Bio-Kontrollstelle: CCPAE

entspricht 1,0-Literpreis: € 35,20

Preis: EUR 26.40

Beschreibung:

Auszeichnungen: Großes Gold (über 95 Punkte) beim BioFach Weinpreis 2009

Klare, intensive Aromen von reifen, dunklen Früchten, Trüffeln, dunkler (Orangen)Schokolade, Eukalyptus und Zedernholz. Die durchaus präsenten, dabei aber verblüffend seidigen Tannine sorgen für Finesse, Eleganz und schier unendliche Länge. Der Coyam bietet momentan die wohl perfekteste Synthese aus französischer und chilenischer Weintradtion. Bestätigt wird die Extraklasse dieses Cuvée aus Shiraz, Carmenere,Cabernet Sauvignon, Mouvèdre und Merlot auch durch die wiederholte Wahl zu Chiles bestem Rotwein beim Chilenean Wine Award unter Federführung von Sommelière-Weltmeisterin Jancis Robinson. Trotz Lagerpotentials von über 10 Jahren bereits jetzt ein wahrer Hochgenuss.

Passt zu: Lammragout mit Mandeln, Rosinen und Backpflaumen.

Trinkempfehlung: jetzt bis 2018

Bio-Kontrollstelle: IMO

entspricht 1,0-Literpreis: € 24,60

Preis: EUR 18.45