Beschreibung:

Fruchtig-frischer Rosé mit Schmackes: 100% Shiraz, trocken ausgebaut mit schöner Stuktur und Länge, dabei fast gefährlich süffig.

Passt zu: Lachs-Carpaccio

Trinkempfehlung: jetzt bis 2011

Bio-Kontrollstelle: Skal International

entspricht 1,0-Literpreis: € 7,20

Preis: EUR 5.40

Beschreibung:

"Gold" (über 90 Punkte) bei der Weinprämierung für die BioFach 2006! Setzte sich dabei bei einer Blindverkostung in mehreren Durchgängen durch, an der rund ein Dutzend internationale Weinkritiker gut 500 ausgewählte Weine verkosten und bewerten. Unser Urteil: Ein runder, weicher, holzfreier Shiraz mit klassischer Brombeer-Orangenschokolade-Würznote.

Passt zu: Lamm und Wild

Trinkempfehlung: jetzt bis 2011

Bio-Kontrollstelle: Skal International

entspricht 1,0-Literpreis: € 7,20

Preis: EUR 5.40

Beschreibung:

Aufregend, anregend, knackig. Ganz deutliche Stachelbeer- und Cassisaromen, dazu moderate Alkohol- und Schwefelwerte. Erinnert stilistisch an Neuseeland. Bewusst mit Schraubverschluss, um Aromen und Frische zu bewahren.

Passt zu: Kartoffel-/Lauchgratin

Trinkempfehlung: jetzt bis 2010

Bio-Kontrollstelle: Skal International

entspricht 1,0-Literpreis: € 8,53

Preis: EUR 6.40

Beschreibung:

Nachfolger des beliebten "Firefly". Tiefdunkler Wein mit violetten Reflexen, die sich im dichten Duft nach schwarzen und roten Früchten wie Brombeeren, Kirschen und Himbeeren, fein untermalt mit Noten von Tabak und Vanille wiederfinden. Im Mund präsentiert er sich samtweich mit feiner Säure. Die Frucht von Waldbeeren und Kirschen ist sehr reintönig und lange anhaltend.

Passt zu: Kurzgebratenem

Trinkempfehlung: jetzt bis 2012

Bio-Kontrollstelle: Skal International

entspricht 1,0-Literpreis: € 7,60

Preis: EUR 5.70

Beschreibung:

Mächtiger, sortentypischer Syrah: Konzentriert, üppig, enorm fruchtig, feine Würze, schöne Länge. Auszeichnung auf der BioFach 2006. Großer Bericht und großes Lob für Stellar in "Essen und Trinken" 12/05.

Passt zu: Lamm und Wild

Trinkempfehlung: jetzt bis 2011

Bio-Kontrollstelle: Skal International

entspricht 1,0-Literpreis: € 8,53

Preis: EUR 6.40

Beschreibung:

Ein Bilderbuch-Cabernet: Jede Menge schwarze Johannesbeere, schöne Konzentration und Länge, verfüherisch weich und ähnlich aufregend wie die imposanten Raubkatzen, die sich immer wieder in Weingutnähe zeigen

Passt zu: Gefülltem Truthanbraten

Trinkempfehlung: jetzt bis 2011

Bio-Kontrollstelle: Skal International

entspricht 1,0-Literpreis: € 8,53

Preis: EUR 6.40

Beschreibung:

Merlotfrucht pur: Konzentriert, saftig, trotz durchaus vorhandener Tannine harmonisch-weich und absolut unverfälscht. Diese kaum zu glaubende önologische Meisterleistung (Null Schwefel!! ganze 2 Gramm Restzucker) wurde auf der BioFach-Vergleichsverkostung 2006 mit der Goldmedaille ausgezeichnet.

Passt zu: Lamm und Wild

Trinkempfehlung: jetzt bis 2009

Bio-Kontrollstelle: Skal International

entspricht 1,0-Literpreis: € 8,53

Preis: EUR 6.40

Beschreibung:

Von der Fachzeitschrift "Weinwelt" April/Mai 08 mit "Herausragend (89 Punkte) " bewertet. Intensiv fruchtig, geschmeidig und weich. Geprägt durch Noten von Himbeeren, Preiselbeeren, Vanille und Paprika. Teils im neuen Barrique, teils im Stahltank ausgebaut.

Passt zu: Rehbraten

Trinkempfehlung: jetzt bis 2013

Bio-Kontrollstelle: Skal International

entspricht 1,0-Literpreis: € 10,46

Preis: EUR 7.85

Beschreibung:

Gold auf der Swiss Wine Award 05: Über 18,5 von 20 Punkten und damit einer der 13 höchstbewerteten Weine Südafrikas: Ein Monument von einem Syrah, sortentypisch und zugleich von unverwechselbarer Machart. Aromen von Zedernholz, Kaffee, Orangenlikör und Minze. Konzentriert, vielschichtig und dicht.

Passt zu: Lamm aus dem Backofen mit Thymiankartoffeln

Trinkempfehlung: jetzt bis 2012

Bio-Kontrollstelle: Skal International

entspricht 1,0-Literpreis: € 15,67

Preis: EUR 11.75

Beschreibung:

Im pittoresken Eilandia-Tal liegt am Ufer des Breede River das Familienweingut Bon Cap.Der reinsortige, goldgelbe Viognier verströmt Düfte von Zitrusschalen, Toastbrot und ein bisschen Birne. Extraktreich, mit einer schönen Balance zwischen Säure und Cremigkeit. Perfekt einegbundene Holznote aus neuen Barriques. Ein muskulöser Wein, bei dem die Eleganz dennoch nicht zu kurz kommt.

Passt zu: Hechtstrudel

Trinkempfehlung: jetzt bis 2011

Bio-Kontrollstelle: SGS

entspricht 1,0-Literpreis: € 15,33

Preis: EUR 11.50

Beschreibung:

Elegantes Cuvée aus Pinotage, Cabernet Sauvignon und Petit Verdot, das von einem gekonnten Barrique-Einsatz profitiert: Mit einem Hauch Menthol, reifen Pflaumen, schwarzem Pfeffer und getoastetem Brot bietet die Nase komplexe Vielfalt. Die dichte Struktur und der vollmundige, saftige Abgang bürgen für ein langes Leben. Mit 13% Alkohol vergleichsweise leicht.

Passt zu: Lammsteaks

Trinkempfehlung: jetzt bis 2013

Bio-Kontrollstelle: SGS

entspricht 1,0-Literpreis: € 16,53

Preis: EUR 12.40