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    Umbrien
    Home Weine 0,75 Ltr. Italien Umbrien

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    2006er Rosso di Montefalco "Sallustio", Italo di Filippo, BIO



    Beschreibung:

  • Öko-Rotwein

    • Cuvée aus Sagrantino, Sangiovese und Barbera. Die Nase offenbart frische Kirschen und Pflaumen sowie leichte Noten von grünem Tee. Im Mund füllig, mit guter Säurestruktur und geschmeidigen Taninen.

    Passt zu: Gefüllter Aubergine, kräftigen Fleischgerichten

    Trinkempfehlung: jetzt bis 2012

    Bio-Kontrollstelle: QC&I

    entspricht 1,0-Literpreis: € 14,60

    Preis: EUR 10.95

    Anzahl:

    2005er Sagrantino Rosso, Italo di Filippo, BIO



    Beschreibung:

  • Öko-Rotwein
  • Barrique

    • Lange hat Weinmacher Roberto am Projekt Sagrantino gearbeitet. Die Weinberge mit dieser alt eingesessenen Rebsorte in der DOC-Sagrantino-Zone hat er schon länger, aber der Keller war um einige 100 Meter Luftlinie am falschen Platz. Es musste extra ein neuer gebaut werden, damit dieser monumentale Wein auch den Namen dieses Denkmals des umbrischen Weinbaus tragen durfte. Die Mühe hat sich gelohnt: Die späte Lese hat konzentrierte, ganz reife, aber nicht überreife Trauben in den Keller gebracht, aus denen Roberto mit geübter Hand einen großartigen Wein gezaubert hat: Kraftvoll, strukturiert, die kräftige Statur von einem muskulösen Körper getragen, mit viel Potential für weitere Reife.

    Passt zu: Röstbraten, festlichen Gerichten.

    Trinkempfehlung: jetzt bis 2016

    Bio-Kontrollstelle: QC&I

    entspricht 1,0-Literpreis: € 29,20

    Preis: EUR 21.90

    Anzahl:

    2004er "Godot'" Sangiovese, Podere Marella, BIO



    Beschreibung:

  • Biodynamischer Rotwein
  • Barrique/li>

    Das Warten auf diesen "Godot" hat sich wahrlich gelohnt: Enorme Kraft, gebändigt zu Eleganz und Komplexität. Ein Meisterwerk der Kultwinzerin Inga Fiammetta. Aus 100% Sangiovese.

    Passt zu: Wildschweinbraten an Wildkräutersauce

    Trinkempfehlung: jetzt bis 2014

    Bio-Kontrollstelle: Bioagricert

    entspricht 1,0-Literpreis: € 29,20

    Preis: EUR 21.90

    • Anzahl:

    1999er Fobiano, La Carraia



    Beschreibung:

  • Rotwein - konventioneller Weinbau
  • Barrique/li>

    Cuvée aus Cabernet und Merlot, qualitativ und stilistisch durchaus vergleichbar mit "Super-Tuscans" wie Ornellaia und Solaia. Nur lange nicht so berühmt. Deshalb bemerkenswert preisgünstig.

    Auszeichnung: 3 Gambero-Rosso-Gläser und 92 Parker-Punkte.

    Passt zu: Wildhasenrücken an Merlotsauce

    Trinkempfehlung: jetzt bis 2012

    entspricht 1,0-Literpreis: € 22,00

    Preis: EUR 16.50

    • Anzahl:

     
    by Susanne Müller, Stand: Oktober 2009 - SSL-Verschlüsselt
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    2005 Librandi
    Duca Sanfelice

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    Feinkost-Tip:

    Crema di Balsamico von La Selva


    vielseitig verwendbar,
    in der Gourmet-Küche nicht mehr wegzudenken...


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