Beschreibung:

Ausgewählter Mosel-Riesling aus dem blauen und grauen Schiefer im Reiler Goldlay vom Weingut Frank und Jutta Brohl aus Pünderich. Steillagenwein mit klarem Geschmacksbild, mineralisch, elegant und leicht. Von reintöniger Fruchtigkeit und einer Finesse, die in zahlreichen Weinführern hochgelobt wird.

Passt zu: Salat von umrbrischen Berglinsen an Wachtelbrüstchen

Trinkempfehlung: jetzt bis 2010

Bio-Kontrollstelle: Gesellschaft für Ressourcenschutz

entspricht 1,0-Literpreis: € 10,00

Preis: EUR 7.95

Beschreibung:

In der extremen Steillage Reiler Goldlay hat Frank Brohl ein Stück Weinberg mit über 100 Jahre alten, im Jahre 1889 (!) wurzelecht gepflanzten Rieslingstöcken entdeckt und erworben. Die Traubenmenge liegt mehr als 50% unter dem Schnitt, doch die tiefe Verwurzelung sorgt für Komplexität und Mineralik, die jüngere Reben niemals bieten können und den enormen Arbeitsaufwand (Bearbeitung nur von Hand mit Seilwinden möglich) mehr als wettmacht.

Passt zu: Klarer Muschelsuppe

Trinkempfehlung: jetzt bis 2016

Bio-Kontrollstelle: Gesellschaft für Ressourcenschutz

entspricht 1,0-Literpreis: € 21,20

Preis: EUR 15.90

Beschreibung:

Insbesondere der trockene Kabinett von Spitzenwinzer Clemens Busch aus Bernkastel ist ein herrlicher Botschafter der Mosel - Rieslinge. Intensiver Duft nach Pfirsich mit einem Hauch von Kräutern. Seine cremige Textur und die verspielte Frische am Gaumen wirken regelrecht belebend. Die gut eingebundene Säure und seine Mineralität sorgen für eine perfekte Balance. Und das alles bei gerade mal 11% Alkohol.

Passt zu: Saibling-Filet an Rieslingsauce

Trinkempfehlung: jetzt bis 2012

Bio-Kontrollstelle: Gesellschaft für Ressourcenschutz

entspricht 1,0-Literpreis: € 14,60

Preis: EUR 10.95